摘要

<正>2021年9月9-11日,来自世界上48个国家、国际组织、企业、非政府组织共150名代表,齐聚中国济南,出席 "国际粮食减损大会",围绕"减少粮食损失浪费,促进世界粮食安全"主题进行深入交流,取得广泛共识。我们认识到,新冠疫情、国际性冲突战乱和气候变化三大挑战,使得全球粮食系统面临前所未有的压力。2020年全球共有7.2到8.11亿人口面临饥饿威胁,全球近1/3人口无法获得充足的食物与营养,同时全球近1/3的食物被损失或浪费,