摘要

<正>一提到咸鸭蛋,相信大家都会有一种垂涎欲滴的感觉。很多人都有一个特别疑惑的问题:鸭蛋为什么不可以像鸡蛋那样水煮之后直接吃?为何大家都在吃咸鸭蛋,而不喜欢吃咸鸡蛋呢?实际上日常生活中水煮鸭蛋确实不太受大家的欢迎,主要原因就是鸭蛋腥味太重,