近年来,随着人类活动的加剧以及社会工业进程的加速发展等使全球气候急剧变暖,温度升高已成为不可逆转的趋势。温度的升高对作物的生长产生了很大的影响,引起了诸多科学工作者的关注。水稻是我国最主要的粮食作物之一,本文以水稻为例,综述了温度升高对其生长发育、光合、产量及品质等的影响,并提出了研究展望,以期为培育抗逆新品种以及创建减灾避灾技术体系提供基础信息。