国家为什么要做食品安全抽检?

作者：马东

来源：食品安全导刊, 2018, (16): 35.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.16.018

<正>人们在各类媒体上经常会看到关于国家监管部门对食品安全进行抽检的消息,在相关政府官网上也能搜索到正式报告,但每次看到食品安全抽查结果,笔者都会问自己一个问题,这样抽检的目的是什么?如果报告是要告诉消费者政府监管部门通