三位一体化管理体系破解砖茶降氟难题

作者：焦新萍; 曾金红^*; 余燕飞; 王灵芝; 相露婷; 屠生辉; 马嘉俊

来源：食品安全导刊, 2020, (24): 62-64.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2020.24.044

• 砖茶
• 氟超标
• 三位一体
• 降氟措施

对2019年出现的多起砖茶氟超标食品安全事件原因进行了分析。为有效防控行业性食品安全风险,促进砖茶产业的健康有序发展,构建生产企业主体责任制、政府相关部门帮扶、消费者改变生活习惯三位一体化的整体性治理体系,对砖茶降氟措施进行了综合分析,并提出了对策和建议,破解氟超标难题。

• 单位
  国家黄酒产品质量监督检验中心