食品检测技术的探讨及措施分析

作者：张伟莹; 赵兴波

来源：食品安全导刊, 2021, (15): 181-182.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.15.103

• 食品安全检验技术
• 发展现状
• 液相色谱
• 生物检验
• 措施

当前,食品安全问题已成为人们餐桌健康课题的主要内容,积极拓展、探究食品安全检测技术措施对提高食品安全,保障人们身体健康具有重要意义。本文对当前我国食品安全检测技术内容进行分析,基于技术层面探讨食品安全检测措施,为我国未来食品安全检测技术行业健康有序发展夯实基础。