<正>农产品生产经营链条长，生产环境开放，不可控因素多，各环节对农产品的质量安全都有不同程度的影响。其中，农产品生产是“第一车间”，源头安全了，才能保证后面环节安全。2017年12月，习近平总书记在中央农村工作会议上指出，安全农产品和食品，既是产出来的，也是管出来的，但归根到底是产出来的，要加强源头治理，健全监管体制，把各项工作落到实处。新修
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