<正>在市场经济背景下,医疗体制改革工作正处于快速发展阶段,这导致医院所面临的竞争环境更恶劣,因此,在日常财务管理过程中需要更关注成本核算控制工作的有效开展。其中,食堂属于医院的后勤组成部分,在医院开展整体成本核算体系建设工作背景之下,关于食堂成本核算体系建立会影响医院成本核算控制工作的开展。基于此,本文重点探讨有关公立医院食堂成本核算体系构建的方法,旨在对公立医院食堂成本核算控制工作的落实有所帮助。