摘要

随着社会进步和生活水平的不断提高,人们对健康食品越来越关注,食用菌这一高蛋白、低热量、营养丰富的绿色食品也越来越受到人们的青睐。为了探究中等温度下,桃红平菇的产量、品质与温度的关系,本研究将桃红平菇分别放置在18℃、23℃和28℃条件下进行出菇栽培实验,结果表明,桃红平菇在23℃条件下生长性状好,产量最大,品质最好。本研究结果为桃红平菇的室内栽培研究提供一定的参考依据。