牛检疫工作的技术要点

作者：陶玉凤

来源：兽医导刊, 2020, (09): 62.

• 牛
• 检疫
• 程序
• 技术要点

在养牛过程中,一些传染疾病的发生常常会导致牛肉质量的降低,进而使人类的健康受到威胁。因而,为了使牛肉的食用安全得到保证,必须在牛肉流入市场前做好其检疫工作,明确牛检疫工作的技术要点,不断提高牛肉质量,以防病牛流入到市场当中。