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摘要
为优化接骨草叶中绿原酸的提取工艺，采用超声波辅助提取法探究液料比、乙醇浓度和提取时间3个因素对接骨草叶中绿原酸提取的影响，在单因素试验的基础上，以接骨草叶中绿原酸提取率为响应值，采用响应面法进一步优化提取工艺。结果表明：超声波辅助提取法提取接骨草叶绿原酸的最佳工艺参数为液料比45.8∶1(mL/g)、乙醇浓度77.5%、提取时间30 min，在此条件下接骨草叶的绿原酸实际提取率为2.338 06%，与预测值2.347 05%相差很小，表明最佳工艺稳定可靠，可用于接骨草叶绿原酸提取。
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单位湖南省教育厅; 湖南农业大学
