延安苹果为什么这么红

作者：高云才; 朱隽; 龚仕建; 刘维涛; 顾仲阳; 王浩; 常钦; 李晓晴

来源：中国老区建设, 2023, (01): 38-42.

<正>2022年初冬，陕北高原，果香飘满土塬塬。又是一个丰收年。延安市安塞区南沟村热火朝天，果农们把红彤彤的苹果分拣、装车，运往各地。延安苹果，红在汗水浇灌的苹果园——多年深耕，延安苹果种植面积约占陕西的1/3、全国的1/9、世界的1/20，全市农民经营性收入超过六成来自苹果。