<正>在牟平区主干道北关大街东端与大窑路的交汇处,坐落着烟台彭氏菜根香餐饮公司的总部。"彭氏菜根香"的传统面食业和快餐业从这里延伸辐射,在牟平和烟台本土飘香,家喻户晓。今年,这个弥漫着麦香味道的民营企业,又添了一个文化气息浓厚的身份:牟平非物质文化遗产传承基地。周末、节假日,来到牟平非物质文化遗产传承基地的游客络绎不绝,人们在这里触摸胶东传统农耕文化的历史
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