飞行时间质谱-GC-MS/MS法测定桂花中β-紫罗兰酮

作者：魏小华; 章嘉晴; 魏竹秋

来源：环境监测管理与技术, 2022, 34(02): 50-52.

DOI：10.19501/j.cnki.1006-2009.2022.02.013

• β-紫罗兰酮
• 飞行时间质谱法
• 气相色谱-三重四级杆串联质谱法
• 桂花

采用水蒸气蒸馏萃取法处理新鲜采摘的桂花，利用飞行时间质谱(GC-Q-TOF/MS)法定性分析β-紫罗兰酮，考察β-紫罗兰酮的碎裂方式，再用气相色谱-三重四级杆串联质谱(GC-MS/MS)多重反应监测(MRM)定量分析桂花中β-紫罗兰酮。该方法在2.00μg/L～100μg/L范围内线性良好，方法检出限为8.67 ng/L。用该方法连续2 d测定新鲜桂花，β-紫罗兰酮均值为5.55 mg/kg。