魔芋葡甘聚糖复合凝胶的制备及其溶胀性能研究

作者：许东颖; 李仲华; 林韶彬

来源：日用化学工业, 2012, (04): 282-284.

DOI：10.13218/j.cnki.csdc.2012.04.017

• 化妆品添加剂
• 魔芋葡甘聚糖
• 黄原胶
• β-环糊精
• 凝胶
• 溶胀度 additive of cosmetics
• konjac glucomannan
• xanthan gum
• β-cyclodextrin
• gel
• swelling degree

通过在水中复配魔芋葡甘聚糖(KGM)、黄原胶(XG)和β-环糊精(β-CD),制备了KGM/XG/β-CD复合水凝胶。探讨了β-CD含量对凝胶平衡溶胀度的影响,并探讨了介质pH和温度对凝胶溶胀度的影响。结果表明,当m(KGM):m(XG):m(β-CD)=1:1:1时,复合凝胶的平衡溶胀度最大;复合凝胶的溶胀度在溶胀初期增加很快,随着溶胀时间的延长,溶胀度增加变慢,约7 h内基本达到平衡;随着介质pH的增大或体系温度从25℃增加至37℃,KGM/XG/β-CD复合凝胶的溶胀度随之增大。

• 单位
  广州星业科技股份有限公司; 华南理工大学