摘要

目的瓶桶装水作为饮用水,深度处理的淡水化作为生活用水,是一种新的生活饮用水模式。为了了解新的生活饮用水模式下生活饮用水水质,探讨长期饮用的健康风险,为大众饮用水健康安全管理提供依据。方法以南海海域某平台的生活饮用水作为新的生活饮用水模式的代表,即瓶装天然水(称"瓶装水")作为饮用水,桶装纯净水作为做饭用水(称"桶装水")和饮用水(称"饮水机水"),反渗透海水淡化水用作厨房清洗(称"厨房淡化水")和洗漱(称"房间淡化水"),对其进行取样。按照GB/T 5750-2006《生活饮用水标准检验方法》进行水质分析,比较生活饮用水水质与GB 5749-2006《生活饮用水卫生标准》和GJB 1335-1992《低矿化度饮用水卫生标准》的差异。结果南海某平台的生活饮用水的结果表明,瓶装水、桶装水、厨房淡化水、饮水机水、房间淡化水的常规微生物指标、常规毒理指标、常规感官性状和一般化学指标、非常规毒理指标等15项指标,除了厨房淡化水、饮水机水、房间淡化水的菌落总数超过GB 5749-2006标准限值外,其他均达标。瓶装水、桶装水、饮水机水的溶解性总固体均低于GJB1335-1992的适宜浓度,均<100 mg/L,属于低矿化度水。结论反渗透淡化海水、饮水机水菌落总数超标,使用过程中可能对人体健康有健康风险;瓶装水、桶装水、饮水机水属于低矿化度水,长期饮用可能对大众健康有健康风险。