“华农早”龙眼ד紫娘喜”荔枝F1代果实可溶性糖主要组分的遗传分析

作者：王佳卉; 刘丽琴; 朱利飞; 王一承; 胡桂兵; 石胜友

来源：中国南方果树, 2024, 53(02): 57-62+67.

DOI：10.13938/j.issn.1007-1431.20220747

• 龙眼
• 属间杂交
• 果实品质
• 可溶性糖含量
• 遗传分析

可溶性糖成分及其含量是决定果实品质和风味的重要因素之一。为探讨龙眼荔枝杂交群体果实可溶性糖含量的遗传规律，以“华农早”龙眼、“紫娘喜”荔枝及其杂交F1代68株单株为试材，采用高效液相色谱(HPLC)技术，测定该群体果实可溶性糖组分与含量，并进行杂交群体果实可溶性糖遗传分析。结果表明，龙眼荔枝杂交后代果实可溶性糖主要包括葡萄糖、果糖和蔗糖，其中蔗糖含量最高，均值为67.66 mg/g,占总糖含量的51.79%;葡萄糖与果糖含量接近，分别占总糖含量的22.15%和24.82%。杂交群体的不同糖组分均表现为衰退变异，葡萄糖、果糖和蔗糖含量广泛分离，变异系数分别为25.16%、22.15%和33.69%。蔗糖/单糖0.48～3.05,蔗糖含量与总糖含量之间、总糖含量与甜度值之间均呈极显著正相关。F1代有的单株总糖含量超过170 mg/g,且甜度值超过170,具有高糖特性，为龙眼优质品种创新提供了丰富的材料。

• 单位
  广东海洋大学; 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所; 岭南师范学院; 华南农业大学