以松籽健康养生酒为研究对象,采用硅藻土过滤、精滤过滤、硅藻土-精滤一体机过滤、陶瓷膜过滤等不同方法对其进行过滤处理,研究不同过滤方式及其不同控制指标下对酒体稳定性的影响作用,获得健康养生酒的最佳处理方法及其控制参数,可提升健康养生酒产品质量稳定性。