响应面法优化虎杖大黄素的提取工艺

作者：董加宝; 彭心洁; 贺思

来源：食品工业, 2020, 41(05): 1-4.

• 虎杖
• 大黄素
• 提取工艺
• 响应面法

为优化虎杖根大黄素的最佳提取工艺条件,采用三因素三水平的Box-Behnken试验设计,通过Design-Expert软件在单因素试验的基础上,以提取温度、乙醇体积分数和提取时间为自变量,大黄素的提取率为响应值,通过回归分析各工艺参数与响应值之间的关系,由此预测虎杖根大黄素最佳提取工艺。结果表明:最佳提取工艺条件为乙醇体积分数75.5%、提取时间30 min、提取温度40.6℃、料液比1︰20 (g/mL),虎杖根大黄素的提取率为0.577%,与预测值的相对误差为0.35%,采用响应面法优化虎杖中大黄素提取工艺条件是合理可行的。

• 单位
  湖南科技学院; 生物工程学院