不同树形及花穗整形长度对夏黑葡萄果实品质的影响

作者：郑秋玲; 刘珅坤; 崔万锁; 曹志毅; 王婷; 肖慧琳; 唐美玲^*

来源：中国农学通报, 2019, 35(02): 53-56.

• 夏黑葡萄
• 不同树形
• 花序整形
• 果实品质

为研究不同树形及不同花穗整形长度(3、5、7、9 cm)对夏黑葡萄果实性状及果实品质的影响;选用2种树形及5种花序整形长度的处理方法进行试验。结果表明:采用"T"字型棚架树形,可以增加穗重、提高果实还原糖含量、降低果实可滴定酸含量,而十字飞鸟架形增加了果粒质量和可滴定酸含量;随花序整形长度的增加,果穗长度、果穗宽度、果穗质量呈增加的趋势变化,而果粒质量、果粒纵径呈降低的趋势变化;不同花穗整形长度果实的还原糖含量均显著高于对照,可滴定酸含量均低于对照;综合看,保留花穗长度5～7 cm是夏黑葡萄适宜的穗形长度。

• 单位
  山东省烟台市农业科学研究院