<正>"茶者,南方之嘉木也"。茶叶本是生于山野之中的一种普遍植物,因与人结缘,而立即变得有了灵性,有了文化,有了品味。"神农尝百草,得茶而解之"。自此,茶得以"药"之名进入人类生活,历经演易,渐成饮品,不仅成为市井百姓的生活必需,"开门七件事,柴米油盐酱醋茶";更成为文人雅士的幽雅韵味,所谓"琴棋书画诗酒茶"、"寒夜客来茶当酒"、"赌书消得泼茶香",可见一斑;更有甚者,造就了一代茶圣陆羽,著成《茶
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