高职院校烹调工艺与营养专业现代学徒制应用策略探讨

作者：常毓兵

来源：食品安全导刊, 2019, (26): 27.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2019.26.012

• 高职
• 烹饪工艺
• 营养专业
• 现代学徒制

目前构建现代职业教育体系的主要人才模式是现代学徒制,有利于通过各种灵活的方法来增加职业教育。因此本文主要针对如何能够将现代学徒制与当地的实际情况紧密结合,从而运用到高职学校专业建设的过程中,达到预期培养人才的目标。

• 单位
  辽宁现代服务职业技术学院