固相萃取-液相色谱-串联质谱法测定牛奶中辛基酚和正辛基酚

作者：王浩; 李星^*; 张文超; 陈江龙; 巴冬梅; 冉令磊

来源：中国乳品工业, 2022, 50(01): 52-55.

DOI：10.19827/j.issn1001-2230.2022.01.011

• 液相色谱-串联质谱法
• 牛奶
• 辛基酚
• 正辛基酚

建立了牛奶中辛基酚和正辛基酚的液相色谱-串联三重四极杆质谱测定方法。样品经氨水乙腈（1∶9，体积比)溶解，超声提取，PRiME HLB固相萃取柱净化后，经安捷伦Poroshell 120 PFP色谱柱（100 mm×4.6 mm, 2.7μm)分离，采用多反应监测负离子模式监测，内标法定量。在该优化条件下，牛奶中辛基酚和正辛基酚定量限均为2.0μg/kg，在2.0,4.0,10.0μg/kg 3个加标水平下，平均方法回收率在88.1%～100.4%之间，平均相对标准偏差范围为3.48%～7.29%(n=6)。此方法的准确性和重复性良好，适用于牛奶中辛基酚和正辛基酚残留的检测。

• 单位
  国家食品质量安全监督检验中心