摘要

采用HPLC-MS/MS方法测定猪肉中齐帕特罗残留量,并进行不确定度评定分析。根据检验标准,构建数学模型,分析猪肉中齐帕特罗残留量测定过程引入的不确定度来源,通过计算合成不确定度,得到齐帕特罗残留量测定扩展不确定度。经测定猪肉中齐帕特罗残留量为1.270μg/kg时,其扩展不确定度为U=0.24μg/kg。不确定度评定的结果显示此方法测量误差较小,测定结果可信度高;引入的测量不确定度来源主要来自标准曲线拟合、标准溶液的配制、样品重复性和方法的回收,在实际检测应用中需加强控制。