中华美食故事在中学历史教学中的参考价值探究——评《少年中华美食历史故事》

作者：童永川

来源：食品安全质量检测学报, 2021, 12(13): 5489-5490.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.13.065

<正>弘扬中华优秀传统文化,践行社会主义核心价值观,是当代中学历史课程的重要教学目标。中华传统美食文化作为中国传统文化的有机组成部分,是中华民族的精神财富,蕴含着十分丰富的思想道德价值内涵。中学生作为社会文化的重要传承者与创造者,无疑应具有深厚的中国传统文化历史修养,这既是历史赋予当代中学生的重要使命,也是实现我国社会文化创新发展的迫切需要。