为探讨松露提取物对运动员皮质兴奋性的影响,采用小鼠的胃排空和小肠推进运动试验,结果表明,松露能促进小鼠的胃排空,对小鼠小肠运动也有显著的促进作用,具有小鼠的胃肠蠕动能力,间接证明了松露对大脑皮质兴奋性的调节作用。