不同培养料配方和覆盖方式探索大球盖菇轻简化栽培初报

作者：沈盟; 姚祥坦; 沈亚强; 郑巧平^*

来源：上海农业学报, 2020, 36(02): 72-76.

DOI：10.15955/j.issn1000-3924.2020.02.12

• 大球盖菇
• 秸秆
• 覆盖方式
• 培养料配方

为合理利用农作物秸秆,探索大球盖菇简化栽培方式,以稻草、茭白叶、油菜秆和麦秆为大球盖菇培养料,设置覆土、覆盖菌渣和无覆盖3种方式,在单栋大棚内进行栽培试验。结果表明:大球盖菇在4种秸秆上均能正常生长,在麦秆上菌丝长势最好,产量最高,其次是稻草,在茭白叶和油菜秆上生长最差,产量也最低; 3种覆盖方式下,以覆土处理产量最高;无覆盖的情况下,利用麦秆栽培大球盖菇,也可获得较高产量,并且单菇重与覆土处理无显著差异,且菇脚干净无泥土。本研究可为大球盖菇轻简化生产提供科学依据。

• 单位
  丽水市农业科学研究院; 浙江省嘉兴市农业科学研究院(所）; 浙江省嘉兴市农业科学研究院（所）