南极磷虾粉是目前南极磷虾船载加工的主要产品之一,因巨大的生物资源量和潜在的开发利用前景受到广泛关注。南极磷虾粉在提高水产动物生长性能、免疫、抗氧化、繁殖性能和改善动物品质等方面发挥重要作用。本文就南极磷虾粉的营养价值、在水产养殖中的应用及应用过程中存在的问题进行综述,旨在为南极磷虾资源的开发和利用提供参考。
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