摘要

目的 建立一种全自动固相萃取-同位素内标-超高压液相色谱串联质谱法测定牛肉和牛肝中4种β-受体激动剂残留的方法。方法 样品用乙酸钠-乙酸缓冲液(0.2 mol/L,pH=5.2)提取,离心后经全自动SLS固相萃取(solid phase extraction,SPE)柱净化,用Shim-pack GISS C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.9μm)进行色谱分离,以电喷雾正离子多反应监测模式进行测定,内标法定量。结果 4种β-受体激动剂的标准曲线的线性范围均是0.3~10.0μg/kg,相关系数均r>0.999 7,相关性良好,最低检出限(the limits of detection,LOD)均为0.1μg/kg,最低定量限(the limits of quantification,LOQ)均为0.3μg/kg。加标平均回收率为90.1%~94.5%,相对标准偏差(the relative standard deviation,RSD)为3.9%~6.0%。结论 该方法操作便捷,准确度和灵敏度较高,精密度较好,适用于牛肉和牛肝中4种β-受体激动剂残留的测定。