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摘要
试验探究辣木叶乙醇提取物对黄嘌呤氧化酶活力的影响。以黄嘌呤氧化酶抑制率为考察指标,采用超声波辅助提取的方法,结合正交试验确定黄嘌呤酶抑制物的最佳提取条件,并结合Dixon图和Lineweaver-Burk图探讨其抑制类型。结果表明,辣木叶乙醇提取物的最佳提取条件:料液比1︰40 (g/mL)、乙醇体积分数70%、提取时间900 s、提取温度70℃,该条件下辣木叶提取物对黄嘌呤氧化酶活力的抑制率为79.81%,抑制类型为竞争性抑制。辣木叶提取物对黄嘌呤氧化酶有明显抑制作用,有望成为治疗痛风的安全新型药物。
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