<正>某网络科技公司系外卖配送服务商,负责城区的配送业务。姜某在该城区从事外卖配送工作。2021年3月,该网络科技公司要求姜某登记为个体工商户后,再与其签订承揽合同。某天,姜某在外卖配送过程中发生交通事故受伤。请问,姜某能否被认定为工伤并享受工伤保险待遇?