水解羽毛粉替代鱼粉对异育银鲫生长及体组成的影响

作者：刘兴旺; 梁超; 祝焱彬; 许丹

来源：中国饲料, 2017, (17): 27-30.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20171707

• 异育银鲫
• 水解羽毛粉
• 鱼粉
• 替代
• 摄食生长

为研究水解羽毛粉替代鱼粉对异育银鲫(Carassius auratus gibeilo)生长及体组成的影响,试验用0%、1.5%、3%、4.5%和4.5%羽毛粉替代相应鱼粉蛋白,配制成5种等氮等能饲料,第5种饲料中添加0.2%赖氨酸和0.1%蛋氨酸。每种饲料投喂3个水族箱[试验鱼20尾,初始体重(7.57±0.11)g]。试验期47 d。结果显示:随水解羽毛粉水平升高,异育银鲫增重率、特定生长率和饲料转化率均呈下降趋势,但差异不显著(P>0.05)。1.5%水解羽毛粉替代组增重率和特定生长率最高。然而,水解羽毛粉显著影响了异育银鲫的蛋白质效率,用4.5%水解羽毛粉替代鱼粉时,蛋白质效率与对照组相比显著降低(从2.15降低到1.90)。水解羽毛粉替代鱼粉对鱼体水分、粗蛋白质、粗脂肪及灰分含量均无显著影响(P>0.05)。饲料中补充赖氨酸和蛋氨酸对其生长指标有一定改善作用。

• 单位
  广东恒兴饲料实业股份有限公司; 上海海洋大学; 生命学院