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摘要
研究旨在探究延黄牛成纤维细胞生长因子19(Fibroblast Growth Factor 19,FGF19)基因多态性与肉质性状的相关性。实验收集106头延黄牛背最长肌组织，采用PCR混池及Sanger技术探索延黄牛FGF19基因存在的SNP位点与肉质性状进行关联分析。结果显示，延黄牛FGF19基因第2内含子存在3个SNPs位点：Chr29:46943179A>G、Chr29:46943605T>A和Chr29:46943660G>A均存在3种基因型；χ2检验结果显示：第1、3处突变位点均显著偏离Hardy-Weinberg平衡（P<0.05），而第2处则处于平衡状态（P>0.05）；多态信息含量均表现为中度多态（0.25G位点AA基因型个体部分氨酸含量显著大于GG基因型；Chr29:46943605T>A位点的AA基因型个体蒸煮损失和眼肌面积极显著大于TT基因型，TT基因型个体压榨水分极显著小于TA基因型；AA基因型个体部分氨基酸含量显著大于TT基因型；Chr29:46943660G>A位点在肉质性状中GA基因型压榨水分和眼肌面积极显著高于GG基因型和AA基因型，在氨基酸含量中GA基因型部分氨基酸含量显著高于GG基因型；AA基因型组氨酸极显著高于GG基因型和GA基因型。本研究表明FGF19基因第2内含子的Chr29:46943179A>G、Chr29:46943605T>A和Chr29:46943660G>A位点与延黄牛部分肉质性状和氨基酸含量具有显著或极显著的相关性，可以作为基因标记为延黄牛现代分子选育提供参考依据。
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