<正>纳西族是一个古老而文明的少数民族,他们热情好客,重信讲义,主要聚居在云南丽江、香格里拉和玉龙县等地,不仅能歌善舞,擅长吟诗作画,而且还做得一手美食,如火腿粑粑、雪莲花拼盘、丽春铜火锅、酿松茸、清蒸虫草鸭、贝母鸡、糯米血肠等,其中最具民族特色的可能当数糯米血肠。糯米血肠在纳西语中叫做"麻补",是纳西族的一道风味小吃,也是纳西族人十分喜爱的一道传统
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