贵阳市稻田接茬松花菜栽培技术要点

作者：邓隽昕; 陈林; 罗兰; 李文彪

来源：长江蔬菜, 2023, (14): 65-67.

<正>松花菜又称散花菜、青梗松花菜、有机花菜、白面散花菜、有机菜花，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一个类型，因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对普通花菜呈松散状，其维生素C和可溶性糖含量较高，耐煮性好，口感脆甜，成为“菜篮子”保供的主导品种之一。