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摘要
目的：采用超声结合表面活性剂提取法提取杠板归中总黄酮，并探究该法的最佳提取条件，达到最优的目的。方法：通过单因素试验选出超声提取法提取杠板归中的总黄酮，提取液用70%的乙醇溶液，用紫外分光光度计测其吸光度并计算出提取率，得到最佳提取条件。结果：该研究最佳提取条件为表面活性剂选择质量分数为3.00%的十八烷基三甲基氯化铵、乙醇浓度70%，料液比1∶30、60 ℃下超声70 min，此条件下总黄酮提取率可达6.43%。杠板归黄酮提取物的清除DPPH自由基的清除率达到91.7%，说明杠板归黄酮提取物具有良好的抗氧化活性。结论：对杠板归黄酮抗氧化性的研究，有助于扩大杠板归的用途范围，优化产业结构，为以后的研究提供参考数据。
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