解放战争初期,山东解放区农业生产遭到前所未有的破坏,又因脱产人员的日益增加,更加剧了粮食供给的矛盾,加之部分干部享乐、幻想和平思想滋长,给战时粮食供给工作创设了重重困境。但山东党政军始终坚持全面组织群众,进行减租减息、土地革命、生产救灾,极大地调动了群众生产、支前积极性,为解放区克服困难保障战时粮食供给提供了强大支撑。粮食供给面临的困境及其应对之策,无不为今天的粮食工作提供有益的现实启示。