塑料是一种高分子聚合物,因其具有质轻、耐用、防水等特性广泛使用于食品包装与其他领域,因此在各类案件现场经常能够提取到塑料物证。目前检验塑料物证的方法很多,常用方法有感官法、着色法、燃烧法、光谱法、质谱法等。了解食品塑料包装材料的种类并进行检验分析,对食品安全检验和侦查破案具有一定的指导意义。