有关"荼"字是否是"茶"字,历来争议甚多,因古文无"茶"字,《诗经》中只见"荼"字不见"茶"字,因而有人认为"荼"即"茶"的古字,其实茶早已见于《诗经》中。赞同者认为"茶"字在当时因字形尚未稳定,以"荼"字通假,再配以春秋时期对茶的研究,证明《诗经》中早有和茶相关的诗歌,甚至反映了茶文化的方方面面;反对者从诗句内容与文字应用本身出发,提出"荼"一字多义,古文通假字多,难以确证"荼"即"茶"字。