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乳品质量安全保障体系简述
作者:沈伟平; 张克春; 徐国忠
来源:
上海畜牧兽医通讯
, 2009, (03): 44-45.
国际标准化组织
CAC
质量管理体系
质量保证体系
乳品质量
食品安全管理体系
质量安全保障体系
食品法典委员会
ISO
HACCP
良好操作规范
GMP
单位
上海市奶牛研究所;
上海交通大学
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