茶膳食纤维粉辅助降血糖功能研究

作者：茹鑫

来源：现代食品, 2019, (03): 119-126.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.03.036

• 茶叶膳食纤维粉
• 降血糖功能
• 高血糖模型
• 糖耐量

为探讨茶叶膳食纤维粉辅助降血糖的功效,本文设低、中、高剂量茶叶膳食纤维粉样品组,3个剂量组分别给予0.41 g·kg-1·BW、0.83 g·kg-1·BW、2.50 g·kg-1·BW剂量连续用30 d后,通过正常动物降糖实验和高血糖模型降糖实验进行辅助降血糖功能评价。在高血糖动物模型成立的条件下,在0.83 g·kg-1·BW和2.50 g·kg-1·BW剂量下,高血糖模型小鼠空腹血糖值明显下降、血糖下降百分率明显增高,与模型对照组比较其差异均有显著性意义(中剂量组p <0.05,高剂量组p <0.01);同时茶叶膳食纤维粉对正常小鼠空腹血糖值及其血糖下降百分率均无明显影响(p> 0.05)。根据实验结果判定,茶叶膳食纤维粉辅助降血糖功能动物实验结果为阳性。