液质联用法测定鸡肉中甲基睾酮的不确定度评定

作者：焦绍明; 李卿沛^*; 代春梅; 徐尚喜

来源：甘肃畜牧兽医, 2020, 50(10): 48-50.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2020.10.015

• 液质联用法
• 鸡肉
• 甲基睾酮
• 不确定度

对液质联用法测定鸡肉中甲基睾酮的方法做不确定度分析评定,建立数学模型,对测量过程中不确定度来源进行分析评定,计算各不确定度分量进行评估和计算合成。结果显示,测量过程中的不确定度主要来源于检测仪器、标准品的配制和回收率。