基于区块链技术的溯源管理系统为解决禽肉食品质量安全提供了重要手段。本文针对现阶段禽肉食品溯源体系建设中存在溯源系统推广进程慢、标准体系不健全、人员专业素质低，市场信用体系不完善以及行为主体参与意愿低等问题，提出了加速推广具有公信力的全流程溯源体系、统一溯源标准、加强溯源配套基础设施及人才队伍建设、完善溯源市场信用机制以及提高溯源主体参与自主性等对策建议。
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