黑皮鸡枞菌栽培要点

作者：宋金娣

来源：农家致富, 2021, (04): 26-27.

<正>黑皮鸡枞菌(长根菇)又名长根小奥德蘑、露水鸡,属白蘑科小奥德蘑属。其株高5～15厘米,菌盖半球形至平展,中部微凸起,光滑,湿时微粘,淡褐色、暗褐色,菌肉和菌褶白色,具有鲜嫩醇香、肉质细腻、口感独特、营养丰富等特点,且食药兼用。