随着科技的发展和社会的进步,食品工业从原来传统的模式朝着流水化、一体化等方面发展,在这期间必然少不了计算机的普及应用,同时,计算机技术的进步对食品工业的发展也起到了很重要的作用。例如,运用Word、Excel等软件整理相关数据,使其更加清晰,在制作食品时使用仪器、机械,可加快生产效率;在食品加工时的自行检测和流水化生产等都运用到了计算机技术,顺应了我国"科技兴国"的战略。
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