以桂林市龙胜龙脊梯田景区中的金竹壮寨和龙脊古壮寨为例，探讨了民族村寨旅游发展模式并对旅游经营模式进行评价。研究发现，民族村寨旅游衍生了许多产业形态，形成了多利益相关者共建共治共享的旅游经营模式，桂林市龙胜龙脊梯田景区以“公司主导+政府支持+寨委自治+村民参与”和“政府主导+公司运营+村民参与”为代表的多元合作产业化旅游经营模式为主，带动民族村寨村民实现增收致富。最后提出了提升民族村寨旅游文化品牌形象、推进民族村寨景区升级发展战略和调整旅游宣传策略等建议。
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