应用新技术检测食品中有机磷农残

作者：陈月龙

来源：中国食品工业, 2022, (18): 42-43.

<正>随着人们对身体健康高度重视，为了保证食品安全，各种食品检测技术以及检测设备得到广泛应用，尤其有机磷农残前处理和检测备受关注，有效避免劣质食品流入市场当中。食品中有机磷农残前处理技术对食品中有机磷农药残留进行检测的过程中，首先要对样品进行采集，做好采样工作、保证样品安全运输并做好保存工作。接下来，对样品进行预处理，