“中国糖王”周毅：刻苦学艺自主创业，精美作品惊艳世界

作者：沈黎明

来源：中关村, 2020, (06): 99-101.

<正>周毅从摆摊小贩到获"蛋糕界奥斯卡"金奖,他用中国技艺惊艳全世界。今年4月14日,辽宁电视台"有请主角儿"栏目请来了我国首位在"国际翻糖蛋糕比赛中"获得最高奖——金奖的年轻烘焙师、"苏州市我是主厨烹饪技术咨询有限公司"创始人、CEO周毅,请他讲述了自己成长经历,讲述了如何在国际赛事中力克群雄一举夺得大奖为国争光的故事,周毅的讲述,赢得了现场三位主持嘉宾和观众一阵阵敬佩的掌声,而展示的精美翻糖蛋糕作品则令大家赞叹不已,连声叫绝。