微波消解-原子荧光光谱法测定龙虾中的汞

作者：梅婵; 董耀; 彭雪琦

来源：现代食品, 2019, (23): 158-163.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.23.048

• 小龙虾
• 微波消解
• 汞
• 原子荧光光谱法

本文利用微波消解-原子荧光光谱法并通过加标回收、精密度等实验测定小龙虾中汞含量,测得小龙虾中汞含量为0.164 mg·kg-1,加标回收率为98.8%。用该方法测定标准物质具有较高的准确性,标准样重现性高,空白检出限值理想。

• 单位
  江苏省生产力促进中心