浅析贵阳市猪肉价格变化原因及应对

作者：彭珊; 蔺俐仲; 朱靖; 李登赴; 郎洪权; 张向鹏; 张瑞文^*

来源：中国畜禽种业, 2021, 17(03): 45-46.

• 猪肉价格
• 数据分析
• 影响因素
• 发展建议

猪肉是肉食品消费结构中占比最高的一种肉类,猪肉价格的波动直接影响人民生活水平。受全国非洲猪瘟疫情的影响,进入2020年以来,贵阳市毛猪价格呈高位运行状态。本文采用2020年1月以来贵阳市生产、屠宰、销售环节价格数据,分析猪肉价格变动原因,提出稳定价格发展建议。